原本很喜欢吃这里印度餐的我,自从在Southall参加了印度新年盛会后,更加是念念不忘印度菜。 连续几天都煮Indian Chickpeas Curry来吃。。。。
头一次煮这道菜时,电脑人说我的Chickpeas要软点才好吃。
第二次煮,我就将Chickpeas压粹,味道也不错,但我还是觉的一粒一粒煮软点比较有口感。
单吃素有点单调,就炸黄姜鸡来配搭。
和面粉饼。
另外吃之前,再撒上新鲜的洋葱丁,番茄丁,芫荽和Natural yogurt,口感会更加好!
神奇的印度香料。。。。
这里吃到的印度餐煮法和我在马来西亚吃的印度餐完全不同。。。相信以后我经常都会煮这道菜了!
Indian Chickpeas Curry的做法慢点会写出来。
此文章是去年的旧文
我那天煮了dal
ReplyDelete家人不喜欢吃
不是每个人都合胃口吧!
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