Friday 28 February 2014

蓝铃开花的季节



住在这四季分明的国家,春天是我最喜欢的季节了!每年的春天,最让我期待的就是蓝铃(Bluebells)开花的日子。蓝铃花是一种长在英国森林的野花,它的品种很多,有蓝色的,也有白色的。每逢四月底五月初,天气开始暖和时,英国的森林里的蓝铃华就会成片成片地长在林子里,就像步入童话般的世界里,美不胜收。 蓝铃花的花期不长,如果没有下雨,寿命只有短短2个星期而已。错过了就要等到明年才可以看到。

我已经错过好多年了,每年这个时候不是刚好回家乡就是有特别原因去不成。去年冬天太长,天气太冷,我五月多就要生孩子了,心想难不成又要错过了吗?害我每天都祈祷希望天气快点暖和,每天都上网查看蓝铃开花了没?结果蓝铃果然没有如期的开花,足足迟了好多个星期才开花,离我的预产期太靠近了!电脑人原本不赞同我去的,可是我却非常的坚持,飞去不可。我搬出一大堆说服他的道理,说如果今年再不去看,明年多个小妞更加难上加难了!还说产妇要多看美丽的事与物,生出来的孩子才会美丽快乐。 电脑人拿我没办法,只好答应带我去,害我兴奋极了!好!废话说完了!请大家慢慢欣赏大自然吧!


















别忘了抬头看看翠绿的天空。。。。。。



题外篇:以上的相片是去年五月初拍的,看完蓝铃10天后我就生小妞了!幸好幸好!没在当天生,不然小妞的名字就叫着蓝铃了!





Monday 24 February 2014

我的印度餐 - Punjabi Chhole



原本很喜欢吃这里印度餐的我,自从在Southall参加了印度新年盛会后,更加是念念不忘印度菜。 连续几天都煮Indian Chickpeas Curry来吃。。。。


头一次煮这道菜时,电脑人说我的Chickpeas要软点才好吃。


第二次煮,我就将Chickpeas压粹,味道也不错,但我还是觉的一粒一粒煮软点比较有口感。

单吃素有点单调,就炸黄姜鸡来配搭。


和面粉饼。


 另外吃之前,再撒上新鲜的洋葱丁,番茄丁,芫荽和Natural yogurt,口感会更加好!


神奇的印度香料。。。。


这里吃到的印度餐煮法和我在马来西亚吃的印度餐完全不同。。。相信以后我经常都会煮这道菜了!

Indian Chickpeas Curry的做法慢点会写出来。

此文章是去年的旧文